ramen_dining 廟東（全）蚵仔仁蚵仔麵線

豐原在地老字號小吃店，主打招牌「蚵仁湯」，是不少老饕心中的經典美味！ 這裡的蚵仁湯不同於一般以薑絲烹煮的蚵仔湯，採用獨特製法，以地瓜粉先勾芡包覆，讓每顆鮮蚵彷彿晶瑩剔透的水晶餃，粒粒飽滿肥美。搭配精心熬煮的 高湯與九層塔香氣，再加上少許黑醋提味，鮮甜層次更加升級，令人一口接一口。 店內使用來自布袋港的新鮮蚵仔，每顆都飽滿碩大、鮮嫩欲滴，在燈光下更顯晶亮誘人，讓人看了食指大動！ 除了招牌蚵仁湯之外，還有： ✨ 蚵仔麵線 ✨ 蚵仔湯 ✨鐵板鮮蚵 ✨排骨酥麵 ✨客家炒板條 。喜歡蚵仔料理的朋友，可別錯過這一味在地美食！